七零小炊事兵 第229章（1 / 4）

「对对对！煮得透透的，香香的，这样同学们喝着才暖和，才放心呢！」

「你闻闻咱这豆香味，是不是特别浓郁？我咋感觉比前几次的都要香呢！」

「小棠同志，你可得少放一点糖，咱们的豆香味才是主角！可不能像葛师傅他们似的，想要靠猛加糖来掩盖咱的豆腥气，那可不正宗！」

豆浆煮开以后，保持沸腾状态再煮几分钟，确保完全煮熟。

等到豆浆彻底煮透，泡沫变得细腻稳定，林小棠这才往锅里撒入适量的白糖，真的不多，只是用来稍稍提香，平衡口感。

葛师傅一直在旁边看着，见到她只加了这么点糖，意外地看了她一眼，这还没有昨天做茄汁脆皮豆腐费糖呢！那时候可是一大勺一大勺地加。

林小棠轻轻搅拌让糖融化，察觉到葛师傅的目光，抿嘴笑道，“甜而不腻才是最好喝的嘛！豆浆喝的就是原汁原味的豆香，糖只是点缀，提个味儿就行，多了可是要抢风头的。”

葛师傅没说话，只是点了点头，背着手继续瞧。

搅拌至糖完全融化，又煮了一分钟让味道充分融合，这锅香气四溢的豆浆就大功告成了，乳白色的豆浆在锅里微微荡漾，浓郁的豆香味早就飘满了整个食堂，甚至从门窗缝里钻出去，飘到了前面的打饭窗口。

孙师傅他们早就诧异地抽鼻子了，“奇了怪了！之前的豆浆也没这么香啊？怎么今天这么勾人？”说着，他还凑到锅边，深深吸了一口气，“这豆香味，真醇厚！”

“就是，这豆香味闻着就舒服，不像以前那股子生豆腥气。”

“小棠这丫头，到底加了什么秘密？”

食堂准时开了门，早起的同学们陆陆续续走进来，刚进门就被这浓郁的豆香味吸引了，大家伙的眼睛纷纷一亮，顺着香味就往打饭窗口瞧。

窗口旁边立了个小牌子，上面用粉笔写着，“今日供应，热豆浆，两分钱一碗。”

两分钱？这和稀饭也差不多价了！可是这豆浆闻着可比清汤寡水的稀饭香多了，同学们立刻排起了队。

“这闻着倒是不错，不过……我不爱喝豆浆，”高年级的女同学有些犹豫，小声对同伴抱怨，“我受不了那个豆腥味，感觉比鱼腥气都难受。上次食堂做豆浆，我喝了一口就吐了，那味道……”

“这哪有什么豆腥气？你闻闻看？全是豆香味，香得我都饿了。”同伴使劲吸了吸鼻子，一脸陶醉，“反正才两分钱一大碗，跟稀饭一个价，我肯定要打一碗尝尝。”

这边还有同学在犹豫，生怕像以前那样，花钱买来一碗难以下咽的“豆腥水”，最后只能捂着鼻子硬咽下去。

那边已经有急性子的男同学打来了豆浆，热气腾腾的豆浆也顾不上烫，沿着碗边“吸溜”就是一大口。

“嚯！烫……”

那男同学被烫得龇牙咧嘴，豆浆在嘴里转了一圈，硬是咽了下去，男同学咂了咂嘴，眼睛一亮，扬声冲后面的同学喊道，“这豆浆也太香了吧！一点豆腥气没有！香味儿十足！又香又滑！好喝好喝！”

男同学说完，犹觉得不过瘾，干脆“呼噜呼噜”几口就把一大碗豆浆灌下了肚，喝完还意犹未尽地抹了抹嘴，看着空碗，似乎还想再来一碗。

他这话一出口，队伍立刻骚动起来，本来还在犹豫的同学也不犹豫了，纷纷涌向豆浆窗口。

“真的假的？没豆腥味？”

“我尝尝！给我也来一碗！”

“师傅，我也要一碗！”

打饭师傅忙得不亦乐乎，手里的长柄勺子一起一落，乳白色的豆浆“哗啦”一声倒进一个个搪瓷碗里，热气腾腾。

女同学们则斯文许多，她们捧着搪瓷碗小心翼翼地吹着热气，小口小口地抿着，细细品味。

“嗯……没有怪味哎！豆香味好浓啊！真的一点豆腥味都没有呢！”

“是啊，磨得真细，一点渣都没有！比我以前在老家供销社喝过的还要香浓顺滑！”

“暖呼呼的，甜丝丝的，真舒服啊！”

袁彩霞捧着碗连喝了两口还意犹未尽，她扭头对于巧华说，“巧华姐！你快尝尝！我从来没喝过这么好喝的豆浆，不知道明天还做不做吗？我要带我的大水壶来装，以后早上都喝它了。”

陈敏推了推眼镜，难得地主动开口夸了一句，“食堂现在越来越讲究了，这豆浆确实不错，我妈说黄豆最有营养，秋凉了就得喝这个。这是不是新收的黄豆呀？比我在老家喝的还好喝呢！”

热气腾腾的豆浆驱散了清晨的凉意，纯粹的豆香气瞬间就压过了其他食材的味道，不仅闻着香浓，喝起来也特别顺滑，一口下去，从喉咙一直暖到胃里，熨帖得很。

窗口的胖师傅早已经忙得满头是汗，手里的勺子都快抡出火星子了，抽空对后厨喊了一嗓子，“再盛一桶出来！快没了！”

后厨里，葛师傅也端了碗豆浆细细品着，确实不一样，口感醇厚细腻，豆香味十足，没有丝毫涩口或是腥气。