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来两块羊肉打成馅儿，拿油和葱姜胡椒面儿调匀乎了。往这面筋上头一抹，加上一勺洋葱末儿。然后扯着边缘，一滚一卷。“啊，这个我熟！”叶莲娜的久远记忆触发。“这不是跟上次那个肠粉很像嘛！”（题外话：母上包荠菜大肉包儿了，真香！）
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